Креветки пивные с лимоном по домашнему

Тёплое, душевное блюдо от раковарни «Две клешни» — северные креветки, приготовленные по мотивам домашних рецептов. Мы воссоздали атмосферу уютного семейного застолья, где главное — простота, натуральность и безупречный вкус.
Креветки варятся в ароматном бульоне с дольками лимона, лавровым листом, чёрным перцем горошком и свежим укропом. Лимонная цедра и сок насыщают бульон цитрусовой свежестью, а специи придают деликатную пряность, не заглушая нежный морской вкус морепродуктов. После варки креветки ненадолго оставляют в бульоне — так они становятся особенно сочными и ароматными.
Это блюдо полюбилось гостям нашего гастробара у метро Тушинская за его ностальгическую простоту и универсальность: оно одинаково хорошо подходит и для лёгкого ужина, и в качестве закуски к холодному пиву или белому вину. Эффектная подача в глубокой керамической миске с щедрым количеством зелени и дольками свежего лимона создаёт ощущение домашнего изобилия.
Приходите в «Две клешни» в Москве — попробуйте наше «домашнее» прочтение креветок и окунитесь в атмосферу искреннего гостеприимства!
Состав: северные креветки, лимон (дольки и цедра), лавровый лист, чёрный перец горошком, свежий укроп, соль.