Креветки тигровые с апельсином и миксом трав

Изысканное блюдо от раковарни «Две клешни» — гармония морской свежести и фруктовой лёгкости. Мы готовим сочные тигровые креветки с добавлением спелого апельсина и ароматного микса трав, чтобы подарить вам по-настоящему утончённые гастрономические впечатления.
Апельсин придаёт мясу креветок деликатную кислинку и цитрусовый аромат, а микс трав (орегано, майоран и базилик) добавляет пряные ноты и глубину вкуса. В процессе приготовления сок и цедра апельсина карамелизуются, образуя едва заметную блестящую глазурь на креветках — и насыщая весь бульон изысканным ароматом.
Это блюдо стало фаворитом среди гостей «Двух клешней»: его ценят за свежесть, баланс вкусов и эффектную подачу. Оно прекрасно сочетается с белым вином или освежающими цитрусовыми лимонадами.
Приглашаем вас открыть для себя эту авторскую интерпретацию средиземноморской кухни — прямо в сердце Москвы!
Состав: тигровые креветки, апельсин (сок и цедра), орегано, майоран, базилик, чеснок, оливковое масло, соль, чёрный перец.