Креветки пивные в цитрусовом миксе

Бодрое и освежающее блюдо от гастробара «Две клешни» — северные креветки в ярком цитрусовом маринаде. Это гастрономическое воплощение летнего настроения: сочность морепродуктов и взрывная свежесть цитрусов создают неповторимый вкусовой ансамбль.
Мы маринуем пивные креветки в смеси соков лайма, лимона и апельсина с добавлением мёда и щепотки чили. Затем быстро обжариваем их — в результате получается нежная текстура мяса с карамельной глазурью и многогранным вкусом: сначала — сладкая волна, следом — освежающая кислинка, а в финале — деликатный острый шлейф.
Приходите в «Две клешни» в Москве, чтобы оценить нашу авторскую интерпретацию морепродуктов с цитрусовым акцентом!
Состав: пивные креветки, сок лайма, сок лимона, сок апельсина, мёд, перец чили, пиво (светлое), чеснок, оливковое масло, соль, чёрный перец.
Уровень остроты: лёгкий (можно регулировать по запросу).