Диабло

Пицца «Диабло» — выбор тех, кто любит по‑настоящему острые ощущения! Это блюдо с ярко выраженным жгучим вкусом, вдохновлённое итальянскими традициями, в авторской интерпретации шеф‑повара раковарни «Две клешни на Тушинской».
В результате получается пицца с:

• хрустящей, слегка подрумяненной корочкой;
• мягкой, воздушной серединкой;
• насыщенным томатным вкусом основы;
• яркой остротой пепперони и свежего перца;
• нежными сливочными нотками моцареллы;
• пикантной остринкой пармезана;
• глубоким ароматом итальянских трав.

Подаётся горячей, нарезанной на 6–8 кусочков, на деревянной доске.
Особенности блюда:

• приготовлено в дровяной печи;
• тесто выдерживается 24 часа;
• фирменный острый соус собственного приготовления;
• время приготовления: 3–5 минут после раскатки;
• диаметр пиццы: 30 см.

Идеально сочетается:

• с холодным светлым пивом (лагер, IPA);
• с белыми винами с остаточным сахаром;
• с освежающим лимонадом или морсом;
• на вечеринке, пикнике или в качестве закуски к просмотру спортивного матча;
• с друзьями, которые любят острые блюда.

Где попробовать: ТЦ «Праздник», 3‑й этаж, зона фудкорта. Легко найти: главный вход → центральный эскалатор → 3‑й этаж → направо. Мы в центре фудкорта, рядом с зоной отдыха!