Свиные ребрышки в соусе Buffalo

Свиные рёбрышки в соусе Buffalo — блюдо для тех, кто ценит яркие, насыщенные вкусы. В раковарне «Две клешни на Тушинской» мы готовим его по авторскому рецепту: сначала томим рёбрышки до идеальной мягкости, затем глазируем в фирменном остром соусе и слегка обжариваем до хрустящей корочки.
В результате получается блюдо с:
· нежной, тающей во рту мякотью;
·  аппетитной карамельной корочкой;
·  насыщенным острым вкусом соуса Buffalo;
·  тонкими дымными нотками от гриля;
·  балансом остроты, сладости и кислинки.
Идеально сочетается:
·  с холодным светлым пивом (лагер, IPA);
·  с белыми винами с остаточным сахаром
·  с освежающим лимонадом или морсом;
·  на вечеринке, пикнике или в качестве закуски к просмотру спортивного матча;
·  с друзьями, которые любят острые и сытные блюда.
Где попробовать: ТЦ «Праздник», 3‑й этаж, зона фудкорта. Легко найти: главный вход → центральный эскалатор → 3‑й этаж → направо. Мы в центре фудкорта, рядом с зоной отдыха!