Крылышки в соусе BBQ

Крылышки в соусе BBQ — культовое блюдо американской кухни в авторской интерпретации шеф‑повара раковарни «Две клешни на Тушинской». Аппетитные крылышки с глянцевой карамельной глазурью и насыщенным дымным вкусом станут звездой вашего обеда, ужина или вечеринки с друзьями.
Наш фирменный соус BBQ готовится из натуральных ингредиентов:

• томатная основа;
• коричневый сахар;
• копчёная паприка;
• вустерширский соус;
• чеснок и лук в порошке;
• чёрный перец;
• яблочный уксус.

В результате получается блюдо с:

• хрустящей корочкой снаружи;
• сочным, нежным мясом внутри;
• насыщенным дымным ароматом;
• сбалансированным вкусом (сладость → кислинка → лёгкая острота);
• глянцевой карамельной глазурью.

Идеально сочетается:

• с картофельными дольками или фри;
• с капустным салатом (для баланса жирности);
• с кукурузой гриль;
• с тёмным пивом, стаутом или красными винами;
• на вечеринке, пикнике или в качестве закуски к просмотру матча.

Где попробовать: ТЦ «Праздник», 3‑й этаж, зона фудкорта. Легко найти: главный вход → центральный эскалатор → 3‑й этаж → направо. Мы в центре фудкорта, рядом с зоной отдыха!